Code Barre
samedi 16 avril 2011
España !
Bientôt sur vos écrans, les blogueurs du Code Barre vous concocteront des articles sur l'Espagne! Mode , Art et Cuisine, tout y passera ;)
L'odeur qui sort du four...
Crumble aux pommes, coings, miel et noix !
Un peu d'histoire ...
Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ». ce gâteau est préparé au four.
Passons à la recette !
Un peu d'histoire ...
Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ». ce gâteau est préparé au four.
Passons à la recette !
Pour un crumble : 6/8 personnes
4 coings (860g épluchés)
4 petits pommes (340g épluchées)
125ml d'eau
4 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de cannelle
et pour les miettes :
100g de noix
100g de farine
120g de beurre salé
60g de sucre roux
Pelez les coings, ôtez les cœurs et les pépins et coupez les quartiers en morceaux grossiers. Mettez les dans une casserole avec 125ml d'eau et 4 cuillère à soupe de miel. Faites cuire 10 minutes à découvert, puis couvrez 5 minutes. Ajoutez ensuite les pommes épluchées et coupées en morceaux, et laissez cuire 10 minutes de plus, toujours à couvert. Stoppez la cuisson, ajoutez 1/2 cuillère à café de cannelle, mélangez. Écrasez grossièrement les morceaux à la fourchette et laissez refroidir le temps de préparer les miettes.
Préchauffez le four à 200°c.
Concassez les noix. Mélangez les avec la farine, le beurre salé bien froid coupé en petits dés, la farine et le sucre. Sablez du bout des doigts.
Étalez la purée de pommes et de coings dans un plat. Recouvrez avec les miettes.
Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes. Les miettes doivent être toutes dorées. A consommer plutôt tiède, c'est divin !
Voilà !
By the Cooker !
mercredi 13 avril 2011
Mode femme
Dungarees & Converse !
GOOD BYE !
Pour ce printemps, j'ai ressorti LE truc indémondable, LE truc passe-partout...LA SALOPETTE !
Avec un débardeur blanc, avec le drapeau américain ( comme là héhé), elle va avec tout ! On veut trainer ? On met la salopette. On veut avoir un style rock/chic ? On met la salopette! Bref, vous l'auriez compris, on l'adopte sans modération !!!
AMERIQUE, destination de rêve . Un jour viendra!
Les bonnes vieilles converses rouges !
Vernis !
mercredi 6 avril 2011
Cuisine
C'est le retour du printemps !
C'est le retour du printemps, du soleil, du ciel bleu, des fleurs, des BBQ et des Cocktails à GOGO a côté de la piscine !
C'est donc pourquoi je vous propose une recette d'un Smoothie aux fruits rouges ! Un délice !
PREPARATION DE LA RECETTE:
Lavez les framboises puis mettez-les aussi dans le blender.
Ajoutez une cuillère à soupe de cassonade.
Mixez environ 30 secondes à puissance maximale.
Goutez et si besoin ajoutez un peu d’eau pour rendre le smoothie moins épais.
Versez dans un verre et dégustez !
Goutez et si besoin ajoutez un peu d’eau pour rendre le smoothie moins épais.
Versez dans un verre et dégustez !
Petit CONSEIL:
Si les fruits sont trop acides, ajouter un peu plus de sucre ou de cassonade.
VARIANTES :
Ajoutez un soupcon de vanille !
The Cooker !
Mode femme
Le Printemps, ami de tous.
Ah, le printemps est enfin là ! Le printemps, saison des amoureux, saison du beau temps, saison des fleurs, mais aussi...saison de la mooooode ! On l'attendait TOUS pour pouvoir remettre nos shorts, nos débardeurs , nos robes! Bref, il nous a manqué!
Passez une bonne semaine ;)
Ah, le printemps est enfin là ! Le printemps, saison des amoureux, saison du beau temps, saison des fleurs, mais aussi...saison de la mooooode ! On l'attendait TOUS pour pouvoir remettre nos shorts, nos débardeurs , nos robes! Bref, il nous a manqué!
Mon vieux short tout déchiré et extra large retroussé!!!
PEACE
Passez une bonne semaine ;)
Vernis !
mardi 5 avril 2011
Cuisine
Top Chef !
Lundi soir, M6 diffusait la grande finale de Top Chef, son émission detélé-réalitée culinaire. Trois candidats étaient encore en lice : Stéphanie, Fanny et Pierre-Sang. Pour l'occasion, M6 avait mis les petits plats dans les grands (c'est le cas de le dire) en proposant une ultime série d'épreuves en direct du Trianon Palace.
Toute la journée, les candidats ont cuisiné pour plus de 100 personnes, y compris les anciens prétendants ainsi que les jurés. Cependant, seuls deux des trois finalistes vont avoir la chance de présenter leur repas. Stéphanie, Fanny et Pierre-Sang doivent d'abord passer deux épreuves, permettant à chaque fois à un candidat de se qualifier pour l'étape suivante.
Une tomate-mozza ou un petit pois-carottes ?
La première épreuve consiste à retravailler la tomate-mozzarella en 30 minutes . Alors que Pierre Sang réinvente la gelée, Fanny mise tout sur la présentation avec un cannelloni. Quant à Stéphanie, elle joue l'originalité en ajoutant des fruits dans son plat. C'est gagné pour la jeune femme qui remporte cette épreuve et est donc qualifiée pour la finale.
La deuxième épreuve, s'affronte Pierre-Sang et Fanny sur la préparation de petits pois-carottes, toujours en une demi-heure. Les deux candidats ont essayé d'être originaux : Fanny a ajouté du chorizo à son plat traditionnel tandis que Pierre-Sang a proposé deux assiettes, dont une agrémentée de fruits et de fleurs. Après le vote du jury, c'est Fanny qui s'impose et affrontera donc Stéphanie en finale, Pierre-Sang perd !
L'épreuve finale
Fanny retrouve Stéphanie dans les cuisines du Trianon Palace pour la troisième et dernière épreuve. Avec 100.000 euros à la clef, l'enjeu est de taille, tout comme la nature de l'épreuve qui consiste à servir le repas complet, soit une entrée, un plat et un dessert, que les candidats ont préalablement préparé pour les 88 téléspectateurs, 12 anciens candidats et 5 membres du jury.
Stéphanie a préparé de l'asperge en entrée, un dos de bar en plat de résistance et une glace à l'huile d'olive et aux framboises en dessert. De son côté, le repas de Fanny est composé d'un carpaccio de foie gras et de Saint Jacques, de bar, et enfin, de meringues et de fraises. Si les chefs ont tous voté pour le menu de Fanny, ce n'est pas le cas des anciens candidats et des convives, qui ont préféré le repas de Stéphanie. Avec 76 voix contre 29, Stéphanie remporte Top Chef 2011 et empoche la somme de 100.000 euros.
Bravo !
Lundi soir, M6 diffusait la grande finale de Top Chef, son émission detélé-réalitée culinaire. Trois candidats étaient encore en lice : Stéphanie, Fanny et Pierre-Sang. Pour l'occasion, M6 avait mis les petits plats dans les grands (c'est le cas de le dire) en proposant une ultime série d'épreuves en direct du Trianon Palace.
Toute la journée, les candidats ont cuisiné pour plus de 100 personnes, y compris les anciens prétendants ainsi que les jurés. Cependant, seuls deux des trois finalistes vont avoir la chance de présenter leur repas. Stéphanie, Fanny et Pierre-Sang doivent d'abord passer deux épreuves, permettant à chaque fois à un candidat de se qualifier pour l'étape suivante.
Une tomate-mozza ou un petit pois-carottes ?
La première épreuve consiste à retravailler la tomate-mozzarella en 30 minutes . Alors que Pierre Sang réinvente la gelée, Fanny mise tout sur la présentation avec un cannelloni. Quant à Stéphanie, elle joue l'originalité en ajoutant des fruits dans son plat. C'est gagné pour la jeune femme qui remporte cette épreuve et est donc qualifiée pour la finale.
La deuxième épreuve, s'affronte Pierre-Sang et Fanny sur la préparation de petits pois-carottes, toujours en une demi-heure. Les deux candidats ont essayé d'être originaux : Fanny a ajouté du chorizo à son plat traditionnel tandis que Pierre-Sang a proposé deux assiettes, dont une agrémentée de fruits et de fleurs. Après le vote du jury, c'est Fanny qui s'impose et affrontera donc Stéphanie en finale, Pierre-Sang perd !
L'épreuve finale
Fanny retrouve Stéphanie dans les cuisines du Trianon Palace pour la troisième et dernière épreuve. Avec 100.000 euros à la clef, l'enjeu est de taille, tout comme la nature de l'épreuve qui consiste à servir le repas complet, soit une entrée, un plat et un dessert, que les candidats ont préalablement préparé pour les 88 téléspectateurs, 12 anciens candidats et 5 membres du jury.
Stéphanie a préparé de l'asperge en entrée, un dos de bar en plat de résistance et une glace à l'huile d'olive et aux framboises en dessert. De son côté, le repas de Fanny est composé d'un carpaccio de foie gras et de Saint Jacques, de bar, et enfin, de meringues et de fraises. Si les chefs ont tous voté pour le menu de Fanny, ce n'est pas le cas des anciens candidats et des convives, qui ont préféré le repas de Stéphanie. Avec 76 voix contre 29, Stéphanie remporte Top Chef 2011 et empoche la somme de 100.000 euros.
Bravo !
The Cooker !
lundi 4 avril 2011
Cuisine
Top Chef 2011 !
Top chef, la finale c'est maintenant ! SUR M6 !
Pierre-Sang, Fanny et Stéphanie ! LA FINALE !
Top chef, la finale c'est maintenant ! SUR M6 !
Pierre-Sang, Fanny et Stéphanie ! LA FINALE !
dimanche 3 avril 2011
Mode femme
Le flashy, vraiment à la mode?
Vous aussi, vous vous êtes faits envahir par cette vague de flashy que ça soit dans les magazines de votre coiffeur, dans les magasins, sur des panneaux publicitaires! Le flashy est PARTOUT ! Mais est-il vraiment facile d'en porter ?
Vous aussi, vous vous êtes faits envahir par cette vague de flashy que ça soit dans les magazines de votre coiffeur, dans les magasins, sur des panneaux publicitaires! Le flashy est PARTOUT ! Mais est-il vraiment facile d'en porter ?
avant la virée shopping !
DU FLASHY DE PARTOOOOUT !
Le bon-plan pour les t-shirts jolis et les accessoires pas très chers.
Ils sont très bien coupés. Les autres vêtements ont un prix plus élevé.
Ils sont très bien coupés. Les autres vêtements ont un prix plus élevé.
Flashy, tu nous hantes ! Mais on adoooooore ! Après tout, on sort du noir ! VIVE LES COULEURS
Art
Odalisque revisitée !
Ces derniers jours, je me suis inspirée d'une des oeuvres de Martial Raysse !Elle a repris l'oeuvre de Ingres, qu'elle a refait à sa manière! Peau verte, fond rouge...Un concept moderne , qu'on rêve d'avoir chez soi ! Je l'ai fait pour vous :)
Bien sur, avant de commencer chaque tableau, assurez-vous de bien faire votre fond : ici, un beau rose framboise
Les contrastes sont très importants ( pour un aspect " plus réel")
Les ajouts d'accessoires donnent un côté de dimension au tableau ( voir les petits strass et les ponpons bleus)
Le pinceau, l'outil de BASE!
et n'oubliez pas, les pinceaux n'attendent que vous !
Vernis !
Mode Femme
Shopping à la maison
C'est bien de faire les magasins, mais on a pas toujours le temps ! On a concocté pour vous la liste des sites d'achat sur le web les plus tendances,
abordables :
abordables :
Plus cher :
Fan de vintage ? Direction nastygual, vous y trouverez des t-shirts super sympas !
Les sacs, c'est sur asos ! Nous sommes complètement fan des cartables colorés, qu'ils soient jaunes, verts...
PARTIE RECETTES : By the cooker !
Chocolat chaud avec des sucettes au Nutella :
Ingrédients:
Pour le chocolat chaud:
--> 75 cl de lait demi-écrémé
--> 330g de chocolat à dessert
Faire bouillir le lait, puis ajouter en trois fois le chocolat en remuant.Une fois fondu, fouetter vigoureusement pendant au moins 30 secondes
Pour les sucettes au Nutella: : > Du Nutella froid
Petit conseil !
Si vous voulez vos sucettes au Nutella
The Cooker ! :)
Ingrédients:
Pour le chocolat chaud:--> 75 cl de lait demi-écrémé
--> 330g de chocolat à dessert
Faire bouillir le lait, puis ajouter en trois fois le chocolat en remuant.Une fois fondu, fouetter vigoureusement pendant au moins 30 secondes
Pour les sucettes au Nutella: : > Du Nutella froid
Sur une feuille de papier sulfurisé, aligner des boules de Nutella à l'aide d'une cuillère à café et enfoncer dans chaque boule un cure dent jusqu'au tiers et mettre au congélateur 2 heures puis servir le chocolat avec un nuage de lait.
Avis :
J'ai essayé cette recette plusieurs fois et je n'ai jamais été
déçu !
Petit conseil !
Si vous voulez vos sucettes au Nutella
plus fondantes dans la bouche laissez-les 1h30 au lieu de 2 heures dans le congélateur !
Bon appétit !
The Cooker ! :)
Actualités Cuisine ! By The CooKer !
PARTIE ACTUALITÉS CUISINE :
Demain, Lundi 4 Avril 2011:
Top Chef LA FINALE en direct sur M6 à 20h50 !
Aujourd'hui, 3 Avril 2011:
C'est l'anniversaire de la 1ère trace documentée sur la crème glacée Sundae !
Et oui c'est bizarre mais c'est comme ça !
By the Cooker !
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